Fischknochenbrühe (6x 350ml)

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Proteinreich

jarmino gütesiegel

Fischknochenbrühe, (6x 350ml)

Unsere Bio Fischknochenbrühe im Glas vom Lachs aus Irland wird 20 Stunden lang gekocht.

Dadurch enthält die Fischbrühe viele Mineralien und Nährstoffe. 

Der Wildwasserlachs für unsere Fischknochenbrühe wächst in einer nachhaltigen Fischfarm in Irland in fließendem Wasser auf. Wegen der guten Haltung und der hohen Wasserqualität zählt die Aquakultur der Fischfarm zu den besten weltweit.

Warum wir Lachs in Bio-Qualität aus Aquakultur verwenden und keinen Wildlachs?

  • "Da Wildlachs vom Aussterben bedroht ist, sollte man diesen besser nicht kaufen" (Verbraucherzentrale Bayern)
  • Wildlachs ist in der Regel weder gesünder noch ökologisch unbedenklicher als Bio Lachs aus Aquakultur, da er häufig aus belasteten Meeren wie dem Atlantik kommt
  • Nur bei Biolachs können wir sicher gehen, dass das Produkt frei von  Chemikalien und Antibiotika ist. Und das ist für unsere Gesundheit von größter Bedeutung

Unsere Fischknochenbrühe auf einen Blick.

  • Kalorienarm: Nur 14 kcal pro Glas
  • 0g Zucker pro Glas
  • Ohne: Gluten, Laktose, Blei, Histamin, Arachidonsäure

Mit diesem Produkte erhalten Sie 6 Gläser mit je 350ml Bio Fischknochenbrühe. Die Brühe ist verzehrfertig, Sie können sie bei Zimmertemperatur oder nach kurzem Erwärmen trinken oder zum Kochen verwenden.

So verwenden Sie die Fischknochenbrühe:

  • Zur Versorgung mit Nährstoffen und Mineralien täglich 1/3 bis 1 Glas trinken
  • Smoothies mit den Mineral- und Nährstoffen der Bio Fischknochenbrühe anreichern
  • Für eine kalorienreduzierte Diät oder Fastenkur nutzen
  • Als Basis für Rezepte, z.B. Suppen, Soßen, Bouillabaisse einsetzen

Nährwertangaben pro 100g

kj 15
kcal 4
Fett 0,0
davon gesättigte Fettsäuren 0,0
Kohlenhydrate 1,1
davon Zucker 0,0
Eiweiß 0,8
Salz 0,4

 

Zutaten

Wasser
Lachskarkassen* (19%)
Lauch*
Sellerie*
Zwiebeln*
Sternanis*
Fenchel*
Pfeffer*
Salz*

* aus kontrolliert ökologischem Anbau

Allergene

Sellerie, Lachs

FAQ

Wie verwende ich die Fischknochenbrühe?

Die Fischknochenbrühe können Sie zur Versorgung mit Mineralien und Nährstoffen wir Jod pur trinken oder als Basis für leckere Suppen und Fischsoßen verwenden.

Woher kommen die Zutaten für die Fischbrühe?

Unser Fischknochenbrühe wird aus Bio Lachskarkassen hergestellt. Diese beziehen wir von einer nachhaltigen Lachsfarm aus Irland. Das Gemüse stammt von ökologischen Landwirten aus der Region um unsere Produktion in Bayern. 

Warum verwendet Ihr keinen Wildlachs?

Da Wildlachs vom aussterben bedroht ist, haben wir uns ganz klar gegen Wildlachs in unserer Fischknochenbrühe entschieden. Beim Biolachs aus Aquakultur können wir zudem sicherstellen, dass der Lachs frei von ungesunden Rückständen ist und keine Chemikalien zum Einsatz kommen.

Wie viele Gläser erhalte ich?

Bei diesem Produkt handelt es sich um ein Paket mit 6 Gläsern (je 350 ml) hausgemachte Bio Fischknochenbrühe.

Warum wird die Fischbrühe 20 Stunden gekocht?

Durch das 20 Stunden lange Kochen bei niedriger Temperatur werden die wertvollen Mineral- und Nährstoffe aus den Fischkarkassen gelöst und gehen in die Brühe über. Die Fischbrühe spart daher nicht nur sehr viel zeit beim kochen, sondern versorgt den Körper mit Nährstoffen und Energie

Ist die Fischbrühe frei von Histamin?

Ja, die Fischbrühe wurde im Labor getestet und es konnte kein Histamin nachgewiesen werden. 

Sollten Sie weitere Fragen haben, rufen Sie uns einfach kurz unter 089-716723390 an oder schreiben Sie eine E-Mail an support@jarmino.de.

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