Kalbsknochenbrühe (6x 350ml)
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Customer Reviews

Based on 30 reviews
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L
Lucas Z.
Stammkunde

Es gibt nichts Besseres. Ich habe es schon vielen Freunden und der Familie weiter empfohlen

P
Pauli
Lecker!

In jeder Hinsicht ist die Kalbsbrühe gut. Werde ich wieder bestellen!

V
Vanessa
Geschmacksvoll

Sehr natürlich und perfekt abgeschmeckt im Geschmack

L
Leopold
Ausgesprochen gut

Leckere Knochenbrühe: nachhaltig, hochwertig, bio, aus Deutschland und mit guten Zutaten und Nährwerten

M
Marion
Sehr schmackhaft

Ich habe bisher immer nur die Kalbsknochenbrühe pur getrunken und finde sie sehr schmackhaft und sehr gut für mich

Kalbsknochenbrühe (6x 350ml)

Unsere BIO Kalbsknochenbrühe nach der Hl. Hildegard von Bingen wird 20 Stunden lang bei niedrigen Temperaturen gekocht.

Unser schonendes Verfahren löst dabei wertvolle Mineral- und Nährstoffe (wie Kollagen, Aminosäuren & Glykosaminoglykane) aus den Knochen.

Wir verarbeiten dabei für unserre Kalbsknochenbrühe besonders Knochen mit hohem Kollagenanteil (v.a. Kalbsfüße, Knöchel, Patella & Oberschenkelknochen). Die Knochen stammen dabei ausschließlich von Weidekälbern aus ökologischer Landwirtschaft. 

Unsere hausgemachte Bio Gemüsebrühe bildet dabei die Basis der Kalbsbrühe, hinzu kommen nach einer alten Rezeptur von Hildegard von Bingen die Gewürze Bertram, Quendel und Ysop. Wir beziehen unsere Zutaten von Landwirten aus der Region um unsere Produktion in Bayern. 

Unsere Kalbsknochenbrühe im Detail:

  • 3,5 g Kollagen pro Glas
  • Aminosäuren (pro 100ml): u.a. Glycin (2,3g), Prolin (1,2g), Lysin (0,5g), Arginin (0,8g), Glutamin (1,4g)
  • Nur 28 kcal pro Glas
  • Ohne: Gluten, Laktose, Blei, Histamin, Arachidonsäure

Trinken Sie die Kalbsknochenbrühe pur oder verwenden Sie sie zum kochen.

Wie verwende ich die Kalbsknochenbrühe nach Hildegard von Bingen?

  • Täglich 1/3 bis 1 Glas trinken
  • Die kalorienarme Kalbsbrühe als Teil einer Diät oder Fastenkur nutzen
  • Smoothies und Shakes mit den Nährstoffen der Brühe aufwerten
  • Als natürliche Quelle für Protein und Aminosäuren vor und nach dem Sport trinken
  • Als Basis für schmackhafte Rezepte, wie Soßen und Suppen, verwenden

Nährwertangaben in g pro 100 ml

kj 36
kcal 8
Fett 0,2
davon gesättigte Fettsäuren 0,1
Kohlenhydrate 0,3
davon Zucker 0,0
Eiweiß 1,5
Kollagen 1,0
Salz 0,5

Mineralien

Mineralien (typische Werte) pro 100 ml pro Glas (350 ml)
Kalzium (Ca) 0,14 mg 0,47 mg
Eisen (Fe) 0,14 mg 0,47 mg
Magnesium (Mg) 0,14 mg 0,47 mg
Phosphor (P) 0,35 mg 1,23 mg
Kalium (K) 2,86 mg 10,0 mg
Natrium (Na) 0,15 g 1,53 mg

Aminosäurenprofil


pro 100ml pro Glas (350ml)
L-Alanin 0,11 g 0,38 g
L-Arginin 0,09 g 0,32 g
L-Asparigin 0,07 g 0,26 g
Cystin & Cystein <0,01 g 0,01 g
L-Glutamin 0,14 g 0,47 g
L-Glycin 0,24 g 0,85 g
L-Histidin 0,01 g 0,05 g
L-Isoleucin 0,02 g 0,08 g
L-Leucin 0,05 g 0,16 g
L-Lysin 0,05 g 0,16 g
L-Methionin 0,01 g 0,04 g
L-Phenylalanin 0,03 g 0,09 g
L-Prolin 0,14 g 0,51 g
L-Serin 0,04 g 0,14 g
L-Threonin 0,02 g 0,09 g
L-Tryptophan 0,00 g 0,02 g
L-Thyrosin 0,02 g 0,06 g
L-Valin 0,04 g 0,13 g
Hydroxyprolin 0,12 g 0,44 g

Zutaten

Wasser
Kalbsknochen* (24%)
Zwiebeln*
Sellerie*
Tomatenmark*
Steinsalz*
Pfeffer*
Bertram*
Quendel*
Ysop*
Lorbeer*

* aus kontrolliert ökologischem Anbau

Allergene

Sellerie

FAQ

Warum eine Rezeptur nach Hildegard von Bingen?

Kalbsknochenbrühe ist eines der großen Heilmittel der Hildegard von Bingen.

Welches Salz wird für die Brühe verwendet?

Für unsere Kalbsknochenbrühe verwenden wir Steinsalz. Mit nur 0,5g Salz pro 100ml ist unsere Kalbsknochenbrühe salzarm.

Wie lange ist die Kalbsknochenbrühe haltbar?

Ungeöffnet können Sie die Kalbsbrühe bis zu 24 Monate ohne Kühlung lagern. Nach dem Öffnen ist die Brühe im Kühlschrank noch mindestens 3 Tage haltbar.

Woher bezieht ihr die Zutaten für die Kalbsknochenbrühe?

Die Knochen für die Kalbsknochenbrühe beziehen wir von 12 Bio Landwirten aus Bayern und Tirol, die dann in unserer Manufaktur in Bayern weiterverarbeitet werden. Da uns das Tierwohl sehr am Herzen liegt, haben wir die Landwirte persönlich mir großer Sorgfalt ausgewählt.

Enthält die Brühe Blei oder Histamin?

Nein, die Kalbsbrühe wird regelmäßig im Labor untersucht und es wurde noch nie Blei oder Histamin nachgewiesen. Ebenso keine ungesunden Fettsäuren wie Arachidonsäure.

Wie verwende ich die Kalbsbrühe?

Sie können die leckere Kalbsbrühe entweder pur trinken oder als Basis für Soßen, Suppen und Gerichte verwenden. 

Sollten Sie weitere Fragen haben, rufen Sie uns einfach kurz unter +49 (0)89-716723390 an oder schreiben Sie eine E-Mail an support@jarmino.ch.

Viele positive Erfahrungen mit JARMINO

★★★★★

„Bei uns in der Bodenseeklinik, Deutschlands #1 Schönheitsklinik, können Sie die JARMINO Produkte mit Kollagen und Hyaluronsäure kaufen.“

Dr. Gloria Mang
Bodenseeklinik
★★★★★

"Die natürlichen Zutaten, der hohe
Kollagengehalt und die enthaltenen Mineralstoffe in der Bio Knochenbrühen von
JARMINO haben mich überzeugt."

Dr. med.Birgit Gergelyfy
Ärztin für Innere Medizin, Gastroenterologie, Rheumatologie, Ernährungsmedizin
★★★★★

„Die JARMINO Kollagenpulver sind optimal, um den Körper mit Kollagen zu versorgen. Ich gebe täglich einen Löffel des Beauty Collagen in meinen Proteinshake. Das Shape Collagen trinke ich regelmäßig als Mittagessen, wenn ich wenig Zeit habe.“

Ines S.
Personal Trainer & Ernährungscoach
★★★★★

„Als Ernährungscoach empfehle die Knochenbrühe meinen Kunden sehr gerne, damit sie sich schnell verköstigen können, wenn mal keine Zeit zum Einkaufen und Kochen ist, und auch als fantastische Zutaten, die jedes Gericht im nährenden Sinne
noch gehaltvoller machen.“

Gabriele Gürtler
Ernährungs- und Gesundheitscoach
★★★★★

„Als Sportler ist JARMINO fester Bestandteil meiner täglichen Routine. Ich schätze die Produkte wegen ihrer „cleanen“ Zutaten. Das Kollagenpulver trinke ich morgens im Kaffee, die Kollagen-Protein-Riegel gibt es nach dem Training oder zwischendurch.“

Dimi
Sportler & Fitness Experte
★★★★★

„Knochenbrühe hat eine große Tradition in der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin). Die JARMINO Produkte überzeugen mich besonders wegen ihrer hohen Qualität durch 20 Stunden langes Kochen.“

Dr. Male Bone Laing
Naturmediziner
★★★★★

"Ich verwende die Produkte von JARMINO in der Küche als Grundlage für Suppen, Soßen sowie für Fleisch- und Gemüsegerichte. Sie tut mir sehr gut!"

Carmen Bilau-Lehre
Heilpraktikerin

Von Experten entwickelt

Unsere natürlichen Kollagenprodukte haben wir zusammen mit Ernährungs- und Beautyexperten auf Basis wissenschaftlicher Forschung entwickelt. Alle unsere Produkte stammen aus natürlichen Quellen und sind frei von Farbstoffen, Stabilisatoren, Konservierungsstoffen und Trennmitteln sowie gentechnikfrei, laktosefrei, glutenfrei. So liefern sie die Nährstoffe in ihren natürlichen, bioaktiven Formen.

Junges Start-Up unterstützen

Lust auf innovative Produkte? Bei uns sind Sie genau richtig, wir sind nämlich ein in 2015 gegründetes Start-up aus München. Seitdem arbeiten wir jeden Tag mit großer Passion an der Entwicklung von neuen Ernährungsprodukten, die reich an Inhaltsstoffen, optimal in der Wirkung und herausragend im Geschmack sind.

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