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Unsere BIO Knochenbrühen-Box mit unseren beliebtesten Brühen zum Sparpreis! Unsere Knochenbrühen werden in unserer Manufaktur mit mit Sorgfalt hergestellt. Durch das lange Kochen der Knochen über 20 Stunden ist unsere Knochenbrühe besonders reich an Kollagen und Mineralstoffen.
Die Knochen beziehen wir von 12 ausgewählten ökologischen Landwirtschaftsbetrieben in Bayern und Tirol. Die Tiere wachsen in Weidehaltung auf und werden ganzjährig ausschließlich mit Gras gefüttert. Alle unsere Brühen werden regelmäßig in einem unabhängigen Labor getestet und sind frei von Gluten, Laktose, Schwermetallen und Histamin <2,5 mg/kg. Unsere Knochenbrühen sind verzehrfertig - Sie können sie bei Zimmertemperatur genießen oder kurz erwärmen. Unsere Brühen sind zudem eine leckere Basis für Suppen, Saucen und Eintöpfe. |
Produkt 1: Rinderknochenbrühe (6x 350ml, 6-8 Portionen) Unsere Knochenbrühe vom Weiderind enthält 11,9 g natürliches Kollagen pro Glas und alle 9 essentiellen Aminosäuren. Produkt 2: Hühnerknochenbrühe (6x 350ml, 6-18 Portionen) Unsere Hühnerknochenbrühe kochen wir aus Bio-Karkassen von Freilandhühnern, die antibiotikafrei aufwachsen. Produkt 3: Knochenbrühen-Konzentrat Rind (1x 440g, 44 Portionen) Das Knochenbrühen-Konzentrat ist die ideale Basis für eine leckere Brühe, Suppen, Saucen oder Eintöpfe. Es hat eine honigartige Konsistenz und löst sich sehr leicht in Wasser auf. Nach dem Öffnen ist das Glas im Kühlschrank mindestens 4 Monate haltbar. Wir denken das „Nose-to-Tail-Prinzip“ zu Ende, in dem wir das, was eigentlich entsorgt würde - Knochen -, zu hochwertigen Produkten für eine gesunde und ausgewogene Ernährung weiterverarbeiten. Unsere Knochenbrühen passen perfekt in die Paleo-, Whole30- oder Keto-Ernährung. |
Ein Glas enthält 350ml JARMINO Bio Rinderknochenbrühe. In der Box sind 6 Gläser.
| pro 100 ml |
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| Energie (kJ) | 87 kJ |
| kcal | 20 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kollagen | 3,4 g |
| Salz | 0,5 g |
Ein Glas enthält 350ml JARMINO Bio Hühnerknochenbrühe. In der Box sind 6 Gläser.
| pro 100 ml |
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| Energie (kJ) | 49 kJ |
| kcal | 11 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kollagen | 1,1 g |
| Salz | 0,1 g |
Ein Glas enthält 440g JARMINO Bio Knochenbrühen-Konzentrat vom Rind. (44 Portionen à 10g).
| pro 100g | pro Portion (10g) | |
| Energie (kJ) | 800 kJ | 80 kJ |
| kcal | 190 kcal | 19 kcal |
| Fett | 1,3 g | 0,13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | 0,05 g |
| Kohlenhydrate | <1,0 g | < 0,1 g |
| davon Zucker | <1,0 g | < 0,1 g |
| Eiweiß | 46,0 g | 4,6 g |
| Kollagen | 37,0 g | 3,7 g |
| Salz | 14,0 g | 1,4 g |
Frei von:
Rinderknochenbrühe: Wasser, Rinderknochen* (29%), Zwiebeln*, Tomaten*, Karotten*, Sellerie*, Lauch*, Steinsalz*, Tomatenmark*, Apfelessig*, Petersilie*, Pfeffer*, Lorbeerblätter*, Thymian*
Hühnerknochenbrühe: Wasser, Geflügelknochen* (30%), Zwiebeln*, Karotten*, Sellerie*, Lauch*, Steinsalz*, Petersilie*, Pfeffer*, Salbei*, Lorbeerblatt*, Chili*
Knochenbrühen-Konzentrat: Rinderknochen* (70%), Wasser, Steinsalz
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
| Herkunft | Bio Knochen von 12 ökologischen Landwirtschaftsbetrieben in Bayern und Tirol. |
| Herstellung | Herstellung in Deutschland nach HACCP, GMP / ISO 22000:2018. |
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| Regelmäßige Laboruntersuchung | Unsere Produkte werden regelmäßig im Labor untersucht und sind frei von Pestiziden, Antibiotika, Konservierungsstoffen, Schwermetallen und Histamin. |
| Frei von | Frei von Zusatzstoffen, glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, frei von Palmöl, ohne Gentechnik |
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Wie viele Gläser Knochenbrühe erhalte ich? Sie erhalten jeweils 6 Gläser (à 350ml) Rinderknochenbrühe und Hühnerknochenbrühe sowie 1 Glas (440g, 44 Portionen) Knochenbrühen-Konzentrat vom Rind. Wie lange ist die Brühe haltbar und wie sollte man sie lagern? Die Brühe ist ab Herstellung 24 Monate lang ungekühlt haltbar. Nach dem Öffnen lagern Sie die Brühe im Kühlschrank. Rinder- und Hühnerknochenbrühe verzehren Sie innerhalb von 2-3 Tagen, das Knochenbrühen-Konzentrat ist mindestens 4 Monate haltbar. Wird die Brühe auf Schwermetalle oder Histamin getestet? Ja, die Brühen werden regelmäßig in einem unabhängigen Labor untersucht und es konnten nie Schwermetalle oder Histamin (<2,5mg/kg) nachgewiesen werden. Die Brühe ist auch frei von Fettsäuren wie Arachidonsäure. |
Woher stammen die Zutaten? Wir beziehen die Zutaten für unsere Knochenbrühen von 12 ökologischen Landwirtschaftsbetrieben in Bayern und Tirol. Dort leben die Tiere in Freiland- bzw. Weidehaltung. Sind die Brühen rein natürlich? Ja, unsere Knochenbrühen sind rein natürlich und 100% Bio-Qualität. Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Antibiotika kommen in der Tierhaltung nicht zum Einsatz. Was ist der Unterschied zwischen der JARMINO Knochenbrühe und einer gewöhnlichen Brühe? Für unsere Knochenbrühe kochen wir Knochen 20 Stunden lang aus, dadurch werden Mineralien, Kollagen und Aminosäuren aus den Knochen in der Brühe gebunden. Diese Nährstoffe sind das Besondere an der Knochenbrühe. Sollten Sie weitere Fragen haben, rufen Sie uns einfach kurz unter +49 (0)89-716723390 an oder schreiben Sie eine E-Mail an support@jarmino.ch. |