Probierpaket Knochenbrühe (3x 350ml)
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Produktbeschreibung
Probierpaket Knochenbrühe (3x 350ml)
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Probieren Sie mit diesem Paket unsere drei Sorten Bio Knochenbrühe Rind, Huhn und Kalb und entscheiden Sie sich anschließend für Ihre Lieblingssorte oder -sorten. Im Paket enthalten:
Alle unsere Knochenbrühen werden aus Bio Knochen aus Weidehaltung hergestellt und 20 Stunden mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen langsam gekocht. Das sorgt dafür, dass unsere Knochenbrühen besonders viele Mineral- und Nährstoffe wie Kollagen, Aminosäuren und Glykosaminoglykane enthalten. Immer mehr gesundheitsbewusste Menschen trinken Knochenbrühe daher regelmäßig, viele bekommen die Brühe gar von Ärzten oder Heilpraktikern empfohlen. Was macht Knochenbrühe so besonders?
Wie verwende ich Knochenbrühe?
Herkunft Haltbarkeit |
Fakten Knochenbrühe:
Man geht davon aus, dass die Aminosäuren in der Knochenbrühe mit den Mineralstoffen komplexe Verbindungen, sogenannte Chelate, eingehen. Die Mineralien werden dabei an die Aminosäuren gebunden. Es wird angenommen, dass diese amino-chelatierten Mineralien besser vom Körper verarbeitet werden können als nicht-chelatierte Formen. Eine Aminosäure-Mineralstoff-Kombination übersteht die Magensäure zudem in intakter Form. Rinderknochenbrühe (1x 350ml) Durch die gezielte Selektion der Knochen von Tieren aus Weidehaltung enthält unsere Rinderknochenbrühe besonders viel natürliches Kollagen (11,9g pro Glas). Die Knochen beziehen wir von 12 Bio Landwirtschaftbetrieben in Bayern und Tirol. Wir nehmen eine hausgemachte Gemüsesuppe aus BIO Suppengemüse als Basis für unsere Rinderbrühe her. Ein Großteil unserer Zutaten beziehen wir aus der Region Chiemgau - im Süden Bayerns - in der wir auch produzieren. Die Brühe schmeckt genauso lecker wie eine lang gekochte Fleischbrühe oder Rinderbouillon, liefert aber zusätzlich die wertvollen Nährstoffe aus den Rinderknochen. Hühnerknochenbrühe (1x 350ml) Unsere Hühnerknochenbrühe schmeckt lecker wie eine lang gekochte Geflügelbrühe oder Hühnersuppe; aber zusätzlich enthält sie noch die Nährstoffe aus den Hühnerkarkassen. Kalbsknochenbrühe (1x 350ml) |
Nährwertangaben
Rinderknochenbrühe (pro 100 ml)
| kj | 87 |
| kcal | 20 |
| Fett | 0,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 |
| Kohlenhydrate | 1,1 |
| davon Zucker | 0,3 |
| Eiweiß | 4,0 |
| Kollagen | 3,4 |
| Salz | 0,5 |
Hühnerknochenbrühe (pro 100ml)
| kj | 49 |
| kcal | 11 |
| Fett | 0,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 |
| Kohlenhydrate | 0,8 |
| davon Zucker | 0,0 |
| Eiweiß | 1,6 |
| Kollagen | 1,1 |
| Salz | 0,1 |
Kalbsknochenbrühe (pro 100 ml)
| kj | 36 |
| kcal | 8 |
| Fett | 0,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 |
| Kohlenhydrate | 0,3 |
| davon Zucker | 0,0 |
| Eiweiß | 1,5 |
| Kollagen | 1,0 |
| Salz | 0,95 |
Zutaten
Zutaten
Rinderknochenbrühe: Wasser, Rinderknochen* (29%), Zwiebeln*, Tomaten*, Karotten*, Sellerie*, Lauch*, Salz*, Tomatenpüree*, Apfelessig*, Petersilie*, Pfeffer*, Lorbeerblätter*, Thymian*. * aus kontrolliert biologischem Anbau
Hühnerknochenbrühe: Wasser, Hühnerknochen* (30%), Zwiebeln*, Karotten*, Sellerie*, Lauch*, Salz*, Petersilie*, Pfeffer*, Salbei*, Lorbeerblatt, Chili*, Lorbeerblatt, Chili* * aus kontrolliert biologischem Anbau
Kalbsknochenbrühe: Wasser, Kalbsknochen* (24%), Zwiebeln*, Sellerie*,Tomatenmark*, Steinsalz*, Pfeffer*, Bertram*, Quendel*, Ysop*, Lorbeer* * aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Allergene
| Sellerie |
FAQ
FAQ
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Was ist in dem Probierpaket enthalten? Mit unserem Knochenbrühen Probierpaket erhalten Sie je ein Glas Rinder-, Hühner- und Kalbsknochenbrühe. Außerdem erhalten Sie 10 Rezepte zum Kochen mit Knochenbrühe als PDF zum Download nach dem Kauf. Muss ich die Brühen kühlen und wie ist die Haltbarkeit? Nein, ungeöffnet können Sie die Brühen wenn Sie sie erhalten noch ca. 18 Monate ungekühlt aufbewahren. Nach dem Öffnen halten sich die Brühen noch mindestens 3 Tage im Kühlschrank. Wie verwende ich die Brühen? Viele unserer Kunden trinken die Brühen wegen der vielen Nährstoffe und aus gesundheitlichen Gründen täglich pur. Sie können die Brühen aber genauso als leckere Basis für Suppen, Soßen oder Eintöpfe verwenden. Auch nach dem Sport, alleine oder in einen Shake gemixt, versorgt Sie die Brühe mit wichtigen Proteinen und Aminosäuren. |
Wo wird produziert und woher stammen die Zutaten für die Brühen? Unser Brühen werden in unserer Manufaktur in Bayern produziert. Unsere Lieferanten stammen aus der Region (Bayern und Tirol) und wurden sorgfältig von uns ausgewählt. Alle betreiben ökologische und nachhaltige Landwirtschaft. Medikamente und Antibiotika sind tabu, die Tiere leben bis zu 300 Tage im Jahr auf der Weide. Viele Betriebe sind Selbstversorger, die auch das Futter für die Tiere selbst anbauen. Sind die Brühen frei von Schwermetallen (z.B Blei) und Histamin? Ja, die Brühen werden regelmäßig im Labor getestet, es konnte weder Blei noch Histamin nachgewiesen werden. Die Brühen sind zudem frei von Gluten, Laktose, Arachidon- und diversen anderen Fettsäuren. Sollten Sie weitere Fragen haben, rufen Sie uns einfach kurz unter +49(0)89-716723390 an oder schreiben Sie eine E-Mail an support@jarmino.ch. |