Pack "Force Intérieure" avec nos best-sellers de bœuf de pâturage : Concentré de bouillon d'os (220g) + poudre de bouillon d'os
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Notre concentré de bouillon d'os bio provenant de bovins de pâturage nourris à 100% à l'herbe est idéal pour tous ceux qui souhaitent apporter quotidiennement à leur corps les minéraux et nutriments tels que le collagène, les protéines et les acides aminés d'un véritable bouillon d'os. Un pot contient 44 portions. Notre concentré de bouillon d'os de bœuf est préparé avec seulement trois ingrédients : des os de bœuf bio de pâturage, de l'eau et du sel gemme. Le concentré est ainsi exempt de tous les allergènes et convient également à un protocole auto-immun. Caractéristiques de qualité :
HYDROLYZED+ La composition unique de protéines de collagène à longue chaîne et de peptides de collagène à courte chaîne (hydrolysat de collagène) soutient le corps de manière particulièrement efficace. Tandis que les peptides de collagène courts peuvent être particulièrement bien absorbés par la peau, les protéines de collagène à longue chaîne sont optimales pour la protection de la muqueuse intestinale. Notre concentré de bouillon d'os est un moyen parfait d'intégrer une source naturelle de collagène, de protéines et de minéraux dans votre alimentation quotidienne. Notre concentré de bouillon d'os contient 20 acides aminés importants par portion de 10g, ainsi que les minéraux fer, phosphore, potassium, sodium et magnésium. On suppose que les acides aminés contenus dans le bouillon d'os forment des composés complexes avec les minéraux, appelés chélates. Les minéraux sont liés aux acides aminés. On pense que ces minéraux chélatés par les acides aminés peuvent être mieux traités par le corps que les formes non chélatées. Une combinaison d'acides aminés et de minéraux résiste en outre à l'acide gastrique sous forme intacte. Durée de conservation : Après ouverture, se conserve au moins 4 mois au réfrigérateur.
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Le concentré constitue une base de bouillon idéale, qui peut être assaisonnée à volonté en ajoutant des herbes et des épices. Non assaisonné, le bouillon a un léger goût de bœuf qui peut être facilement dissimulé dans des jus, des shakes, du thé et des sauces, par exemple. Il permet également d'affiner les repas des enfants. Faits sur le concentré de bouillon d'os :
Comment utiliser le concentré de bouillon d'os de bœuf ? Le concentré de bouillon d'os ne permet pas seulement d'améliorer le goût de vos plats, il peut également enrichir vos repas en protéines, en collagène et en minéraux. Les possibilités d'utilisation sont variées :
Qualité : Nous nous approvisionnons en os pour notre concentré de bouillon d'os auprès de 12 exploitations agricoles biologiques en Bavière et au Tyrol. Les animaux sont élevés en pâturage et nourris exclusivement à l'herbe. Durée de conservation : Après ouverture, se conserve au moins 4 mois au réfrigérateur. |
Rafraîchissement avec un plus : des boissons d'été avec notre concentré de bouillon d'os JARMINO 🌞🥤
Cela semble inhabituel – mais c'est génial ! Notre concentré de bouillon d'os de haute qualité donne aux boissons estivales une touche d'éclat supplémentaire en apportant au corps des nutriments précieux comme le collagène et les minéraux. Idéal pour des mocktails légers et créatifs qui procurent un rafraîchissement spécial pendant l'été...
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Informations nutritionnelles pour 100g
| kj | 800 |
| kcal | 190 |
| Matières grasses | 1,3 |
| dont acides gras saturés | 0,5 |
| Glucides | <1,0 |
| dont sucres | <1,0 |
| Protéines | 46,0 |
| Collagène | 37,0 |
| Sel | 14,0 |
Minéraux
| Minéraux (valeurs typiques) | pour 100g | par portion (10g) |
| Calcium (Ca) | < 5 mg | < 0,5 mg |
| Fer (Fe) | < 5 mg | < 0,5 mg |
| Magnésium (Mg) | < 5 mg | < 0,5 mg |
| Phosphore (P) | 13 mg | 1,3 mg |
| Potassium (K) | 106 mg | 10,6 mg |
| Sodium (Na) | 5,6 g | 560 mg |
Profil d'acides aminés
| pour 100g | par portion (10g) | |
| L-Alanine | 4,0 g | 0,4 g |
| L-Arginine | 3,4 g | 0,34 g |
| L-Asparagine | 2,7 g | 0,27 g |
| Cystine & Cystéine | <0,1 g | 0,0 g |
| L-Glutamine | 5,0 g | 0,5 g |
| L-Glycine | 9,0 g | 0,9 g |
| L-Histidine | 0,5 g | 0,05 g |
| L-Isoleucine | 0,8 g | 0,08 g |
| L-Leucine | 1,7 g | 0,17 g |
| L-Lysine | 1,7 g | 0,17 g |
| L-Méthionine | 0,4 g | 0,04 g |
| L-Phénylalanine | 1,0 g | 0,1 g |
| L-Proline | 5,4 g | 0,54 g |
| L-Sérine | 1,5 g | 0,15 g |
| L-Thréonine | 0,9 g | 0,09 g |
| L-Tryptophane | 0,18 g | 0,02 g |
| L-Tyrosine | 0,6 g | 0,06 g |
| L-Valine | 1,4 g | 0,14 g |
| Hydroxyproline | 4,6 g | 0,46 g |
Ingrédients
| Os de bœuf* (70%) |
| Eau |
| Sel gemme |
* issu de l'agriculture biologique contrôlée
Allergènes
| Aucun |
Analyses de laboratoire
Certificat de conformité : Télécharger
FAQ
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Comment utiliser le concentré de bouillon d'os ? Un verre contient 44 portions de bouillon d'os. Vous prenez une cuillère à café (environ 10g) et dissolvez le concentré dans de l'eau chaude ou du bouillon de légumes. Vous pouvez assaisonner le bouillon d'os avec des épices selon votre goût. De quels ingrédients est composé le concentré ? Notre concentré de bouillon d'os est composé de seulement 3 ingrédients : os de bœuf, eau et sel gemme. Le concentré est donc exempt d'allergènes. Combien de temps le concentré se conserve-t-il ? Non ouvert, le concentré se conserve environ 12 à 18 mois à la réception. Après ouverture, il peut être conservé 4 mois au réfrigérateur. |
D'où proviennent les ingrédients ? Pour notre concentré de bouillon d'os, nous utilisons exclusivement des os bio. Conditionnés dans notre manufacture en Bavière, nous nous procurons les os auprès de plusieurs agriculteurs qui pratiquent une agriculture durable. Les animaux sont élevés en pâturage et nourris à l'herbe. Le concentré est-il sans plomb ? Oui, des analyses de laboratoire régulières confirment l'absence de plomb. C'est courant pour les produits biologiques. Le concentré de bouillon d'os est-il sans histamine ? Oui, le produit est régulièrement testé et aucune trace d'histamine n'a été détectée. Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à nous appeler au +49(0)89-716723390 ou à nous envoyer un e-mail à support@jarmino.ch. |
