Sapevi che esistono diversi tipi di collagene? (riformulato)
Il collagene è la sostanza più abbondante nel nostro corpo dopo l'acqua ed è un componente elementare della pelle, dei tendini e delle ossa. (riformulato) I diversi tipi di collagene contengono aminoacidi diversi che svolgono funzioni separate nel corpo. (riformulato)
Ecco i tipi di collagene più importanti. (riformulato)
Tipi di collagene 1 e 3 per capelli, pelle, unghie e ossa
Oltre il 90% del collagene nel corpo è costituito da collagene di tipo 1 e 3.
Questi due tipi di collagene possono:
- Minimizzare le linee sottili e le rughe e migliorare l'elasticità della pelle
- Sostenere la matrice ossea (il 36% dell'osso è costituito da tipo 1 e 3)
- Rafforzare il tessuto connettivo
- Infoltire i capelli sottili, rallentare la caduta dei capelli
- Migliorare la circolazione sanguigna
- Promuovere la produzione di glicina, che costruisce muscoli magri
Le migliori fonti di collagene di tipo 1 e 3:
- Collagene marino/di pesce
- Collagene bovino
- Brodo di ossa
- Albume d'uovo e alimenti ricchi di proteine come pesce e carne bovina
Oltre il 90% del collagene nel corpo è costituito da collagene di tipo 1 e 3. Gli aminoacidi più importanti di questi tipi includono:
- Glicina - l'aminoacido più comune nel collagene richiede più serina di quanto il nostro corpo possa produrre naturalmente. Gli studi indicano la necessità di un'integrazione di glicina per raggiungere processi metabolici ideali (1)
- Prolina - un aminoacido non essenziale sintetizzato dalla glicina e importante per la funzione delle articolazioni e dei tendini (2)
- Idrossiprolina - un aminoacido che svolge un ruolo essenziale nella stabilità del collagene e quindi del tessuto connettivo (3)
Collagene di tipo 2 per articolazioni e cartilagine
Il collagene di tipo 2 costituisce il 50-60% delle proteine nella cartilagine e l'85-90% del collagene nella cartilagine articolare. Può:
- Ridurre i danni da piegamento del ginocchio
- Sostenere la schiena, la mascella e le articolazioni
- Fornisce glucosamina, condroitina e acido ialuronico
Le migliori fonti di collagene di tipo 2:
- Brodo di ossa
- Collagene di pollo
- Collagene bovino
- Alimenti ricchi di proteine
Collagene di tipo 4 per la guarigione delle ferite e la formazione dell'embrione
Questo tipo di collagene meno comune aiuta nella filtrazione dei reni e di altri organi. Il collagene di tipo IV si trova come elemento costitutivo in diversi strati della pelle che circondano i nostri muscoli, organi e cellule adipose. Il collagene di tipo IV si forma a strati e non in una struttura a elica stretta, poiché manca dell'aminoacido glicina. Si ritiene che questo tipo di collagene sia anche importante per la guarigione delle ferite e la formazione dell'embrione.
Le migliori fonti di collagene di tipo 4:
- Albume d'uovo
- Alimenti ricchi di proteine
Collagene di tipo 5 per capelli, occhi, formazione dell'embrione
Il collagene di tipo 5 si trova in alcuni strati della pelle, dei capelli e soprattutto nel tessuto della placenta. Può:
- Promuovere la crescita dei capelli
- Migliorare la vista e la salute degli occhi
- Ed è importante per lo sviluppo neonatale ed embrionale
Le migliori fonti di collagene di tipo 5:
- Alimenti ricchi di proteine come l'albume d'uovo
- Collagene (bovino, pollo, marino)
Collagene di tipo X per articolazioni, ossa, cartilagine
Il collagene di tipo X supporta le articolazioni, le ossa e la cartilagine sana.
- È coinvolto nella formazione ossea e come marcatore affidabile per la cartilagine.
- Una carenza di questo collagene può portare a malattie ossee come l'osteoporosi.
Le migliori fonti di collagene di tipo 10:
- Brodo di ossa
- Collagene (bovino, pollo, marino)
Tutti i tipi di collagene sono importanti?
In generale, tutti i tipi di collagene sono importanti e dovrebbero essere assunti attraverso una dieta equilibrata e ricca di collagene. Poiché il 90% del collagene nel corpo è costituito dai tipi 1 e 3, un apporto sufficiente di questi due tipi di collagene è di gran lunga il più importante. Poiché la nostra dieta occidentale in genere contiene poco collagene, è utile integrare il collagene nella dieta in modo mirato. Il brodo di ossa o una polvere di collagene di alta qualità sono i più adatti a questo scopo.
(1) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20093739
(2) https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/L-proline
(3) http://emedicine.medscape.com/article/2087938-overview
