In che modo la vitamina C ti aiuta a rafforzare il sistema immunitario?
Potrebbe sorprenderti che una semplice vitamina possa costruire un forte sistema immunitario, ma la vitamina C (acido ascorbico) è in realtà una vera potenza. (riformulato) Ecco solo alcune delle cose che fa: (riformulato)
- È un potente antiossidante che protegge dallo stress ossidativo - e minore è lo stress ossidativo, più si è sani e resistenti alle infezioni.
- Aiuta a ottimizzare la funzione del sistema immunitario.
- Ha proprietà immunomodulanti che aiutano nei momenti di stress.
Inoltre, la vitamina C offre grandi benefici che vanno oltre il rafforzamento del sistema immunitario. (riformulato) Aiuta il corpo ad assorbire il ferro, migliora la salute della pelle e delle articolazioni ed è essenziale per la costruzione del collagene che tutti amiamo per combattere le rughe. (riformulato) Quindi, mentre rafforza la tua armatura immunitaria, ti rende anche sano e bello. Una dose quotidiana di vitamina C è particolarmente importante se hai segni di carenza di vitamina C. Parla con il tuo medico se hai gengive sanguinanti, lividi facili, un sistema immunitario debole o problemi alla pelle.
Quanta vitamina C al giorno mi serve?
Ogni giorno dovresti assumere circa 100 mg di vitamina C. La Società Tedesca per la Nutrizione raccomanda 110 mg al giorno per gli uomini e 95 mg al giorno per le donne. Devi assumere vitamina C ogni giorno perché è idrosolubile e il tuo corpo non può immagazzinarla.
Quali alimenti sono ricchi di vitamina C?
Limoni
Un intero limone crudo contiene quasi tutto il fabbisogno giornaliero raccomandato di vitamina C. Anche il succo di limone contiene una grande dose di C ed è un'ottima aggiunta al tuo tè e alla tua acqua. Assicurati solo di usare il succo di un limone fresco.
Arance
Con 70 milligrammi di vitamina C, un'arancia di medie dimensioni fornisce quasi tutto il fabbisogno giornaliero raccomandato per una donna. Usa le arance nell'acqua del bagno, o concediti un piccolo bicchiere di succo - preferibilmente appena spremuto. (Se acquisti succo d'arancia in negozio, controlla le etichette e assicurati che non contenga zuccheri aggiunti).
Broccoli
Mezza tazza di broccoli cotti fornisce 50 milligrammi di vitamina C, più della metà del valore giornaliero raccomandato per uomini o donne. I broccoli non sono solo ricchi di vitamina C, ma appartengono anche alle crucifere, il che significa che sono un'ottima fonte di fitonutrienti.
Cavolini di Bruxelles
I cavolini di Bruxelles, anch'essi membri della famiglia delle crucifere, contengono 50 milligrammi di vitamina C in mezza tazza. Sono anche una buona fonte di vitamine A e K, acido folico, manganese e potassio e contengono una quantità fenomenale di antiossidanti.
Peperoni verdi piccanti
Un peperoncino verde - ad esempio un jalapeño o un poblano - contiene più di 100 milligrammi di vitamina C. I peperoni verdi contengono anche capsaicina, che conferisce loro il loro sapore piccante.
Cavolo riccio
Una tazza di cavolo riccio crudo tritato contiene 80 milligrammi di vitamina C, che scende a circa 50 milligrammi se lo cucini. Sebbene la cottura del cavolo riccio ne riduca il contenuto di vitamina C, può aiutare a rilasciare i suoi antiossidanti.
Kiwi
Un kiwi di dimensioni medie può contenere fino a 70 milligrammi di vitamina C, e gli studi dimostrano che i nutrienti aggiuntivi nei kiwi aiutano a ridurre lo stress ossidativo e ad abbassare i livelli di colesterolo. Un consiglio: se mangi la buccia (naturalmente dopo un lavaggio accurato), otterrai un ulteriore aumento di vitamina C. I kiwi sono ottimi da usare negli smoothie.
Peperoni gialli
Mezza tazza di peperoni gialli fornisce più di 100 milligrammi di vitamina C, superando così il valore giornaliero raccomandato per uomini e donne. I peperoni verdi contengono solo la metà di vitamina C, ma sono comunque un'ottima scelta.
Oltre a questi alimenti, molti altri frutti, verdure ed erbe aromatiche sono ricchi di vitamina C. Ecco un elenco di alcuni dei più comuni:
- Ciliegie Acerola
- Bacche
- Ribes nero
- Melone Cantalupo
- Guava
- Litchi
- Semi di senape
- Papaya
- Kaki
- Rosa canina
- Fragole
- Timo
- Pomodori
Con questi numerosi alimenti deliziosi, è facile assumere la dose giornaliera di vitamina C. Se desideri assumere un'ulteriore integrazione di vitamina C, fallo in combinazione con la tua dose giornaliera di collagene. Abbiamo aggiunto 80 mg di vitamina C naturale per porzione giornaliera al nostro JARMINO Beauty Collagen e Vegan Skin Food.
