Questa torta di carote succosa piacerà a tutta la famiglia. (riformulato) Con questa semplice ricetta, preparate la torta di carote più succosa e soffice. (riformulato) Grazie ai nostri ingredienti, avrete proteine di alta qualità, più vitamine e minerali. (riformulato) Inoltre, il nostro JARMINO Beauty Collagen contiene 80 mg di vitamina C extra per porzione giornaliera, essenziale per la sintesi del collagene nel corpo. (riformulato)
Ingredienti
- 4 uova
- 100 g di farina di spelta tipo 630
- 50 g di farina di mandorle
- 375 g di carote
- 200 g di mandorle macinate
- 200 g di zucchero di betulla
- 2 cucchiai di JARMINO Beauty Collagen
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 baccello di vaniglia
- 100 ml di olio neutro (olio di girasole o di colza)
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 175 gradi con calore superiore e inferiore. Grattugiate finemente le carote e imburrate bene lo stampo a cerniera.
- Separate le uova e montate a neve gli albumi. In una ciotola, mescolate farina, lievito in polvere, zucchero di betulla, baccello di vaniglia, Beauty Collagen, sale e cannella. Aggiungete poi l'olio e le uova. Incorporate delicatamente gli albumi montati a neve all'impasto e mescolate bene il tutto.
- Infine, incorporate le carote grattugiate e le mandorle macinate, quindi versate l'impasto nello stampo a cerniera.
- Infornate la torta per 50 minuti alla temperatura indicata. Dopo 50 minuti, fate la prova dello stuzzicadenti: se l'impasto si attacca allo stuzzicadenti, la torta deve cuocere ancora un po'.
- Ora rovesciate su una griglia e lasciate raffreddare. Potete coprire la torta a piacere con una copertura di marzapane o decorarla con una glassa di zucchero a velo.
Vi auguriamo buon appetito!
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