Così come esistono alimenti che possono favorire le infiammazioni croniche, ci sono molti alimenti che contrastano le infiammazioni e che quindi dovresti integrare nella tua dieta quotidiana. Ecco un elenco dei nostri preferiti:
I migliori alimenti antinfiammatori
Salmone selvaggio
- Contiene una maggiore quantità di acidi grassi omega-3 sani rispetto al salmone d'allevamento
Olio extra vergine d'oliva
- Contiene fenoli (antiossidante)
- Contiene oleocantale (antiossidante)
Cavoli (ad es. cavolo riccio)
- Contiene antociani (antiossidante)
- Contiene flavonoidi antinfiammatori
Brodo di ossa
- Contiene collagene e importanti aminoacidi
- Assicuratevi che il brodo di ossa sia biologico e che gli animali provengano da allevamenti al pascolo
Semi di lino
- Contengono acido alfa-linolenico omega-3, un precursore di acidi grassi a catena più lunga
- Ricchi di fibre, proteine, grassi sani e nutrienti
Cipolle
- Contengono quercetina (composto antinfiammatorio)
Spinaci
- Contengono quercetina (composto antinfiammatorio)
- Contengono clorofilla, che supporta la disintossicazione
Fragole, lamponi, more, mirtilli
- Ricchi di fenoli come antociani ed ellagitannini
Spezie antinfiammatorie
Spezie antinfiammatorieZenzero
- Potenti antiossidanti: gingeroli, shogaoli, gingerdioni e zingerone
Curcuma
- Contiene curcuminoidi (antiossidanti e antinfiammatori)
Integratori alimentari antinfiammatori
Olio di pesce, olio di krill, olio di alghe
- Assicuratevi quantità sufficienti di EPA e DHA
Curcuma
- Scegliete un integratore alimentare che contenga lecitina per migliorare l'assorbimento
Tulsi (basilico sacro)
- Utilizzato nell'Ayurveda per la guarigione delle infiammazioni croniche
