Scopri tutto sulla sindrome dell'intestino gocciolante (Leaky Gut) e, soprattutto, cosa puoi fare se ne soffri. Un ruolo particolarmente importante nella guarigione del Leaky Gut è svolto dalla corretta alimentazione.
La sindrome dell'intestino gocciolante (Leaky Gut) indica un intestino permeabile o una parete intestinale permeabile (disturbo della permeabilità). Attraverso i fori nell'intestino, microtossine e batteri possono penetrare nel flusso sanguigno e causare infiammazioni. La sindrome dell'intestino gocciolante non solo indebolisce il sistema immunitario, ma rende anche suscettibili a diverse malattie. Alcune fonti (1) ipotizzano addirittura che fino al 50% delle malattie croniche sia riconducibile alla sindrome dell'intestino gocciolante.
Mentre una parete intestinale sana è così densa che solo molecole molto piccole – i nutrienti – possono attraversarla, nella sindrome dell'intestino gocciolante è così danneggiata che molecole molto più grandi – sotto forma di tossine microbiche e scorie metaboliche – attraversano la parete intestinale, entrano nel flusso sanguigno e causano infiammazioni croniche nel corpo.
Cause della sindrome dell'intestino gocciolante (Leaky Gut)
Diversi fattori possono portare a un danno della barriera intestinale. Tra le cause più comuni del Leaky Gut si annoverano::
- Elevato consumo di alimenti pro-infiammatori: latte vaccino, formaggio, yogurt, zucchero raffinato, carboidrati (pasta), soia
- Consumo regolare di alcol
- Sensibilità o intolleranza al glutine
- Farmaci come antibiotici e antinfiammatori non steroidei (FANS)
- Infezioni, ad es. Candida, sovracrescita batterica dell'intestino tenue, parassiti intestinali
- Stress e problemi emotivi
Sintomi tipici del Leaky Gut
I sintomi più svariati possono essere segno della sindrome dell'intestino gocciolante. Si stima che circa il 70% della popolazione soffra di questa sindrome, sebbene la maggior parte non ne sia consapevole.
- Malattie
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Morbo di Crohn
- Emicrania
- Artrite reumatoide
- Diabete di tipo 1
- Valori glicemici elevati
- Asma
- Sindrome da stanchezza cronica
- Eczemi
- Allergie alimentari
- Micosi
- Problemi digestivi
- Diarrea
- Meteorismo
- Senso di pienezza o gonfiore addominale
- Stitichezza
- Stanchezza e svogliatezza
- Allergie (alimentari)
- Problemi cutanei
- Eczemi
- Acne
- Psoriasi
- Invecchiamento cutaneo precoce
- Bruciore di stomaco (reflusso acido)
- Mal di testa
- Difficoltà di concentrazione
- Dolori articolari
- Problemi di peso
Test per la sindrome dell'intestino gocciolante
La diagnosi della sindrome dell'intestino gocciolante può essere effettuata da un medico o da un naturopata. Dopo un esame approfondito, solitamente vengono eseguiti un'analisi della dieta e test delle feci e/o del sangue. Il test più conosciuto per diagnosticare la sindrome dell'intestino gocciolante è il test della zonulina.
Se viene misurata una concentrazione elevata di zonulina nel sangue o nelle feci, ciò può essere un indicatore di un intestino permeabile. A seconda del valore della zonulina, questo influenza il trattamento e la durata della terapia.
Trattamento della sindrome dell'intestino gocciolante
Il trattamento della sindrome dell'intestino gocciolante deve sempre avvenire attraverso l'alimentazione; il trattamento ha più successo se suddiviso in 3 fasi:
- Guarire la parete intestinale porosa - Questo avviene tramite collagene e amminoacidi, derivanti da brodo di ossa biologico naturale.
- Ridurre gli alimenti che favoriscono le infiammazioni - Questi includono principalmente carboidrati (specialmente da farina bianca), zucchero e alcol.
- Promuovere una flora intestinale equilibrata - Molte fibre (prebiotici), specialmente le verdure, promuovono i batteri intestinali buoni. Gli alimenti fermentati o gli integratori probiotici forniscono i batteri intestinali mancanti.
L'alimentazione per il Leaky Gut
La giusta alimentazione è la chiave per guarire dalla sindrome dell'intestino gocciolante. È importante evitare gli alimenti che promuovono l'infiammazione e consumare cibi che fanno bene a te e al tuo intestino.
Lista alimentazione Leaky Gut PDF
Nel seguente PDF troverai una lista con gli alimenti più importanti in caso di sindrome dell'intestino gocciolante. Stampala e dacci un'occhiata veloce prima di ogni pasto: >> Lista alimentazione Leaky Gut PDF <<
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Brodo di ossa
Un brodo di ossa cotto a lungo (circa 20 ore) da ossa biologiche di animali allevati al pascolo contiene collagene naturale e amminoacidi che possono contribuire a sigillare i fori nella parete intestinale. Pertanto, il brodo di ossa non dovrebbe assolutamente mancare nell'alimentazione per il Leaky Gut.
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Concentrato di brodo di ossa (440g)
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Cocco
Il cocco aiuta a combattere la crescita di lieviti, funghi e batteri nell'intestino. Si consigliano in particolare i seguenti prodotti a base di cocco: - Olio di cocco
- Grasso di cocco (alternativa al burro per friggere)
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Probiotici o alimenti fermentati
Forniscono batteri buoni per una flora intestinale equilibrata. Sono particolarmente adatti per l'alimentazione Leaky Gut:
- Crauti
- Kefir
- Kimchi
- Tisane alle erbe o tè alla radice di liquirizia
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Frutta a basso indice glicemico:
È povera di zuccheri e favorisce quindi i batteri intestinali buoni. - Avocado
- Pompelmo
- Mirtilli
- Lamponi
- Mele
- Rabarbaro
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Verdura:
Contiene fibre (prebiotici) e funge da nutrimento per i batteri intestinali buoni. Se possibile, verdura "al vapore". Dovresti tuttavia evitare i pomodori. -
Olio d'oliva & olive:
Hanno un effetto antinfiammatorio e possono contribuire alla stabilizzazione.
Probiotici
I probiotici possono aiutare in caso di sindrome dell'intestino gocciolante mantenendo la normale funzione della mucosa intestinale e proteggendola da influenze dannose (infezioni, allergeni, tossine).
L-Glutammina
L'amminoacido L-glutammina, contenuto ad esempio nel brodo di ossa naturale o nella polvere di collagene da allevamento al pascolo, può supportare la rigenerazione della mucosa intestinale e la chiusura dei fori nell'intestino.
Farmaci
I farmaci sono solitamente prodotti chimicamente e sono quindi pro-infiammatori. Non sono adatti a guarire il Leaky Gut.
Consigli alimentari per il Leaky Gut - Cosa evitare
- Caffè: Se trovi difficile rinunciare al caffè, ti consigliamo di neutralizzarlo con un cucchiaio di polvere di collagene.
- Latte
- Prodotti caseari
- Zucchero e prodotti molto dolcificati
- Alimenti ricchi di carboidrati (ad es. semi, cereali, granaglie, legumi, patate, pasta, pizza)
- Uova
- Noci
- Funghi
- Alimenti altamente trasformati
- Oli di semi ricchi di Omega-6
- Pomodori
- Alcol
Esperienze con il Leaky Gut
Esperienze di guarigione dal Leaky Gut
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“Ai miei pazienti con sindrome dell'intestino gocciolante consiglio il brodo di ossa.” - Dr. med. Birgit Gergelyfy (medico specialista in medicina interna, gastroenterologia, reumatologia, medicina nutrizionale) |
Consigliamo questi brodi di ossa in caso di sindrome dell'intestino gocciolante:
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Brodo di ossa di manzo |
Concentrato di brodo di ossa |
Fonti:
- https://www.functionalmedicineuniversity.com/public/829.cfm
