Esiste un'arma miracolosa contro l'artrosi? (riformulato) Facciamo chiarezza e vi spieghiamo in dettaglio come alleviare l'artrosi con la giusta alimentazione. (riformulato)
L'artrosi è una malattia degenerativa delle articolazioni caratterizzata da una lenta perdita della cartilagine articolare. (riformulato) Nel peggiore dei casi, l'artrosi può danneggiare così gravemente un'articolazione da richiedere la sostituzione con un'articolazione artificiale. (riformulato) Una diagnosi precoce e la successiva terapia sono quindi importanti per arrestare o rallentare la progressione della malattia e alleviare il dolore.
La causa dell'artrosi è sempre una degenerazione del rivestimento cartilagineo delle superfici articolari. In caso di danno cartilagineo, la cartilagine si consuma progressivamente, diventa più sottile e si lacera in alcuni punti, aumentando la pressione sull'osso.
I disturbi spesso compaiono solo con il progredire della malattia; nel peggiore dei casi, si può arrivare alla rigidità dell'articolazione. Se vi viene diagnosticata l'artrosi, dovreste agire immediatamente per evitare un peggioramento.
Trattamento dell'artrosi
Ma cosa aiuta contro l'artrosi? Quale alimentazione può alleviare l'artrosi? Ed esiste forse un'arma miracolosa contro l'artrosi?
Per capire il ruolo dell'alimentazione nel trattamento dell'artrosi, è necessario esaminare più da vicino le cause dell'artrosi.
Tra le cause più comuni dell'artrosi vi sono:
- Alimentazione squilibrata
- Infiammazioni nel corpo
- Sovrappeso (e quindi un carico eccessivo sulle articolazioni)
- Eccessivo carico sulle articolazioni (ad esempio a causa dello sport)
Mentre un carico eccessivo sulle articolazioni può essere affrontato immediatamente riducendo l'attività sportiva, le altre tre cause sono un po' più difficili da eliminare.
Gli scienziati sono tuttavia concordi sul fatto che con la giusta alimentazione è possibile rallentare il progredire della malattia artrosica.
Innanzitutto, è importante informarsi su quali alimenti possono avere un effetto negativo e quali un effetto positivo sull'artrosi. Abbiamo riassunto ciò a cui dovreste prestare attenzione nell'alimentazione per l'artrosi.
Alimentazione per l'artrosi
La giusta alimentazione è la chiave per ridurre o arrestare i sintomi e l'ulteriore progressione dell'artrosi. Poiché molti elementi nutrizionali svolgono un ruolo, non esiste una singola arma miracolosa contro l'artrosi.
Medici dell'alimentazione per l'artrosi
Abbiamo compilato per voi un elenco dei più importanti alimenti per l'alimentazione anti-artrosi in formato PDF – incluse le raccomandazioni dei medici dell'alimentazione per l'artrosi.
Tabella nutrizionale per l'artrosi
Stampa ora e appendi al frigorifero: >> Tabella nutrizionale artrosi PDF <<
In caso di artrosi è importante nutrirsi di alimenti il più possibile freschi e naturali. Sono benefici per le articolazioni verdure fresche, erbe aromatiche e frutta, spezie, brodo di ossa (contiene collagene e amminoacidi come la L-glicina), pesce fresco pescato o proveniente da acquacoltura biologica, noci e oli. Prestate attenzione alla qualità biologica.
Alcuni degli alimenti presenti nella tabella nutrizionale per l'artrosi contengono addirittura sostanze note per le loro proprietà antinfiammatorie, come antiossidanti e sostanze amare.
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Concentrato di brodo di ossa biologico (440g, 44 porzioni)
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Quali nutrienti contiene il brodo di ossa?
Durante la preparazione di un brodo di ossa di alta qualità, le ossa e la cartilagine vengono bollite, il che fa sì che il brodo di ossa contenga molti minerali e nutrienti, in una forma naturale che il corpo può assorbire molto facilmente:
- Collagene di tipo I, II e III: Componente principale della matrice nelle strutture articolari, che include anche la cartilagine articolare.
- Tutti gli amminoacidi essenziali per la formazione del collagene.
- Aminoacido Glicina: Studi dimostrano che la glicina può ridurre l'infiammazione articolare.
- Aminoacido Prolina: Essenziale per la formazione di collagene e cartilagine. Aiuta a rigenerare i tessuti nelle articolazioni e nelle arterie.
- Grassi Omega-3
- Minerali (es. Magnesio, Calcio, Fosforo, Zinco): Sono essenziali per la formazione di ossa e cartilagine.
- Acido linoleico coniugato (CLA): viene utilizzato per la perdita di peso, in quanto aiuta ad accelerare il metabolismo e il metabolismo dei grassi.
- Glicosaminoglicani (GAG): Il corpo ne ha bisogno per la formazione di nuovo tessuto connettivo, ad esempio acido ialuronico.
- Condroitin solfato: Noto per avere un effetto lenitivo sui disturbi articolari. La condroitina è la componente principale dei GAG nella cartilagine umana e svolge un ruolo essenziale nell'integrità strutturale e funzionale delle articolazioni.
- Glucosamina (precursore dei glicosaminoglicani): Proprio come il condroitin solfato, è un noto integratore alimentare per le articolazioni.
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Brodo di ossa di manzo |
Concentrato di brodo di ossa |
Alimenti da evitare in caso di artrosi
In caso di artrosi, si raccomanda di ridurre o non consumare in eccesso i seguenti alimenti:
- Molta carne (soprattutto carne rossa)
- Molti latticini (latte, formaggio)
- Salumi
- Prodotti a base di farina bianca
- Piatti pronti
- Fast food
- Dolci
- Patatine e simili
- Zucchero
- Bevande analcoliche
- Alcol
Per molti pazienti affetti da artrosi, il cambiamento di alimentazione inizia con la consapevolezza del legame tra le proprie abitudini alimentari e i sintomi di cui soffrono.
Un diario alimentare può essere d'aiuto. Annotate per sette giorni tutti i pasti e i loro ingredienti, nonché i sintomi dell'artrosi che si manifestano. Da queste annotazioni si possono solitamente dedurre alcuni possibili fattori scatenanti.
Esperienze con l'artrosi
"Per anni ho sofferto di gravi problemi di rizartrosi. La mia articolazione trapezio-metacarpale destra era gravemente infiammata e avevo continuamente dolore. I farmaci da farmacia hanno aiutato solo in misura limitata e, in ogni caso, solo per un breve periodo.
Tramite un conoscente ho poi trovato un medico molto competente. Mi ha fatto un'analisi nutrizionale dettagliata e ha elaborato un piano alimentare per me. Abbiamo ridotto notevolmente gli alimenti pro-infiammatori e promosso altri alimenti antinfiammatori. Nel mio caso, erano principalmente la farina bianca e le proteine animali che abbiamo ridotto. Con il brodo di ossa abbiamo integrato nella mia dieta quotidiana un alimento a me finora sconosciuto.
Con la nuova alimentazione mi sento bene e i miei sintomi di artrosi sono migliorati..." - Andreas, Karlsruhe
Esperienza con l'artrosi
“L'anno scorso mi è stata diagnosticata un'artrosi del ginocchio in ospedale e mi è stato detto che il mio ginocchio "non avrebbe retto ancora a lungo". Ho solo 53 anni, il che mi ha ovviamente scioccato! Tutto è iniziato circa 5 anni prima, quando ho sentito per la prima volta dolore alle ginocchia, all'inizio solo camminando, poi praticamente con tutti i movimenti. Purtroppo l'ho sempre ignorato.
Dopo la diagnosi in ospedale, mi sono informato approfonditamente su Internet riguardo alle possibili alternative per alleviare l'artrosi. Mi è subito chiaro che un cambiamento nella mia alimentazione avrebbe potuto aiutarmi. Tramite Internet ho contattato un medico cinese specializzato in artrosi. Ha poi elaborato per me un piano alimentare con molte erbe medicinali diverse e brodo di ossa.
Lo faccio da sei mesi e ora sono quasi completamente senza dolore e per il momento non è necessario un intervento chirurgico!” - Sieglinde, Berlino
La nostra raccomandazione di brodo di ossa per i sintomi dell'artrosi
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Brodo di ossa di manzo |
Concentrato di brodo di ossa |
Disclaimer: Questo articolo non è un consiglio medico. Il fornitore non è un medico e non fornisce promesse di guarigione medica o salutistica. I contenuti non devono essere utilizzati come base per la diagnosi autonoma e l'inizio, la modifica o la cessazione di un trattamento di malattie.
Fonti:
- Studio sull'artrite 1: Fernandes, L., Hagen, K. B., Bijlsma, J. W. J., Andreassen, O., Christensen, P., Conaghan, P. G., ... & Oliver, S. (2013). Raccomandazioni EULAR per la gestione non farmacologica di base dell'artrosi dell'anca e del ginocchio. Annals of the Rheumatic Diseases, 72(7), 1125-1135.
- Studio sull'artrite 2: Sniekers, Y. H., Weinans, H., Bierma-Zeinstra, S. M., van Leeuwen, J. P., & van Osch, G. J. (2008). Gli estrogeni proteggono dallo sviluppo dell'artrosi. Journal of Rheumatology, 35(3), 396-402.
