Eva Habermann n'est pas seulement une femme formidable et une actrice à succès, c'est aussi une cliente enthousiaste. Dans une courte interview, elle parle de son nouveau film "Los Veganeros 2" et de la façon dont elle parvient à avoir une alimentation saine et consciente dans son quotidien stressant. Nous disons un grand merci, Eva !
LE MOIS DERNIER EST SORTI VOTRE NOUVEAU FILM "LOS VEGANEROS 2". DE QUOI PARLE LE FILM ?
Harry est un mangeur de viande passionné et endetté dans le milieu de la prostitution. Lorsqu'il hérite du restaurant végétalien "Los Veganeros" de sa grand-mère, il élabore un plan pour transformer le restaurant en bordel. Quand Harry apprend que sa grand-mère a stipulé dans son testament que le restaurant ne peut pas être détourné de son usage, tout prend une tournure inattendue. Soudain, il est le nouveau propriétaire d'un restaurant où il découvre un monde complètement nouveau.
QUELLE A ÉTÉ VOTRE INTENTION DE PARTICIPER AU PROJET ?
En général, j'aime beaucoup soutenir des projets entièrement autofinancés, surtout quand un film a un message bon et important et qu'il ouvre un peu les yeux des gens. Le réalisateur Lars Oppermann est un végétalien convaincu, car il est totalement opposé à l'exploitation des animaux et c'était un projet qui lui tenait à cœur. Du coup, l'étincelle se transmet à l'équipe et aux acteurs et le tournage m'a beaucoup plu. Je ne suis cependant pas végétalienne. Personnellement, ce qui m'importe, c'est la façon dont les animaux sont traités et qu'ils bénéficient d'un élevage respectueux de leur espèce et qu'ils ne soient pas torturés.
COMMENT SE PRÉSENTE VOTRE PROPRE ALIMENTATION ET LE FILM A-T-IL INFLUENCÉ VOTRE ALIMENTATION PAR LA SUITE ?
Je mange beaucoup de fruits et de légumes. Cependant, j'ai besoin de temps en temps d'un bon steak juteux ou d'un peu de poisson. Personnellement, ce qui m'importe, c'est la façon dont les animaux sont traités et qu'ils bénéficient d'un élevage respectueux de leur espèce pendant leur vie et qu'ils ne soient pas torturés. Avant même le film, j'achetais déjà de la viande ou des œufs uniquement de qualité biologique et non issus de l'élevage intensif.
COMMENT FAITES-VOUS POUR MANGER SAINEMENT ET CONSCIEMMENT LORS DES JOURNÉES DE TOURNAGE OU DANS LE QUOTIDIEN STRESSANT ?
L'alimentation sur le plateau est effectivement un gros problème. Les goûts et les besoins sur le plateau sont très différents. Les techniciens sont affamés par l'effort physique et le reste de l'équipe essaie généralement de manger léger pour ne pas être complètement fatigué après la pause déjeuner. Pour ces journées, les produits clean de "Jarmino" sont bien sûr idéaux. On peut facilement emporter les petits bocaux et s'offrir des en-cas sains tout au long de la journée.
POURQUOI NE JUREZ-VOUS QUE PAR LE CLEAN EATING ?
Le Clean Eating est un concept alimentaire qui consiste à consommer des aliments aussi peu transformés et biologiquement purs que possible. Rien que si l'on ne peut pas prononcer les ingrédients d'un produit, pourquoi diable devrait-on "ingérer" une telle chose ? Le Clean Eating m'a aidée à retrouver une meilleure sensation corporelle et à améliorer mon bien-être mental. Je m'y suis mise début 2017 lors de vacances en Thaïlande dans un hôtel de yoga et de cuisine saine. Là-bas, j'étais bien sûr nourrie du matin au soir avec les meilleurs plats de Cleanfood. Mais lorsque je suis rentrée en Allemagne après trois semaines de vacances, ma panique a été grande : maintenant que je me sentais si bien et si en forme, comment allais-je maintenir ce mode d'alimentation si je n'avais pas assez de temps pour faire les courses et cuisiner, surtout pendant une journée de tournage ? Et c'est justement en cherchant une solution à ce problème que je suis tombée sur "Jarmino" sur Internet et que je suis entièrement enthousiasmée par le concept et la nourriture savoureuse. Mais lisez la philosophie par vous-même ici et essayez. Votre corps vous remerciera.
QUEL CONSEIL AVEZ-VOUS POUR NOS LECTEURS POUR GARDER LEUR SILHOUETTE EN FORME ?
Il faut adopter une alimentation globalement plus saine. Beaucoup plus de légumes, de smoothies, de noix. Car à long terme, on perd du poids avec un changement d'alimentation. Si c'est trop fatigant, car la nourriture saine n'est pas facile à trouver partout, il faut au moins accorder à son corps et à sa digestion une pause un jour par semaine ou trois ou cinq jours par mois, et soulager l'organisme entier (avec une journée jus, une journée soupe ou une cure Jarmino spécialement conçue pour la détox). Bien sûr, il existe d'autres fournisseurs. Mais j'en ai essayé plusieurs depuis la Thaïlande et Jarmino a été en fait mon fournisseur préféré, aussi parce que les recettes jointes sont super délicieuses et très faciles à préparer.
