Les 11 meilleures façons d'améliorer la digestion : (reformulation)
- Alimentation équilibrée : L'alimentation occidentale typique, riche en sucres et en glucides, en graisses saturées et en additifs alimentaires, est associée à des troubles digestifs. Pour améliorer la digestion, il convient donc de privilégier une alimentation à base d'aliments entiers et de limiter la consommation d'aliments transformés.
- Fibres : Les fibres absorbent l'eau et contribuent à donner plus de volume à vos selles. Les fibres prébiotiques, présentes dans de nombreux fruits et légumes ainsi que dans les céréales, nourrissent les bonnes bactéries intestinales et contribuent ainsi à une flore intestinale saine.
- Boire de l'eau : Une faible consommation de liquides est une cause fréquente de constipation. Il convient donc de boire 2 à 3 litres d'eau par jour. Par rapport à l'eau froide, l'eau chaude stimule davantage la digestion.
- Acides gras oméga-3 : Pour une bonne digestion, il peut être nécessaire de consommer suffisamment de graisses ; de plus, les graisses sont importantes pour l'absorption des nutriments. Des études ont montré que les acides gras oméga-3 peuvent réduire le risque de maladies inflammatoires de l'intestin telles que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn (4). Les aliments riches en acides gras oméga-3 sains comprennent les graines de chia, les graines de lin, les noix ainsi que les poissons gras comme le saumon, le maquereau et les sardines.
- Herbes et épices : Certaines herbes et épices comme le gingembre, le curcuma, le fenouil, le romarin, l'ail, la menthe ou la cannelle contribuent également à améliorer la digestion.
- Éviter les produits laitiers et les céréales : Les produits laitiers sont souvent difficiles à métaboliser pour le corps, ce qui peut entraîner des ballonnements, de la diarrhée ou de la constipation. Les céréales sont riches en glucides et nourrissent les mauvaises bactéries intestinales, empêchant ainsi une meilleure digestion.
- Glucides rapides vs. lents : Les glucides rapides augmentent immédiatement le taux de sucre dans le sang ; il s'agit notamment du pain blanc, du dextrose, des jus de fruits. Les glucides lents provenant des céréales complètes, des noix et des légumineuses sont meilleurs pour le taux de sucre dans le sang.
- Alimentation alcaline : Dans l'alimentation alcaline, on consomme principalement des aliments basiques avec un pH supérieur à 7. L'objectif de l'alimentation alcaline est d'équilibrer l'équilibre acido-basique. Les aliments alcalins, en particulier les fruits, les légumes et les noix, soutiennent les bonnes bactéries intestinales et améliorent ainsi la digestion.
- Bien mastiquer : Les aliments doivent être mastiqués 30 fois, car ils sont alors plus facilement absorbés et digérés par le corps.
- Manger lentement et en toute tranquillité : Comme notre cerveau ne détecte la satiété qu'après 20 à 30 minutes, manger trop vite peut nous faire manger au-delà du point de satiété. Cela nuit à la digestion et peut nous faire grossir plus rapidement.
- Exercice : L'exercice régulier est l'un des meilleurs moyens d'améliorer la digestion, car il aide les aliments à mieux circuler dans le système digestif. C'est pourquoi une promenade après un repas peut aider votre corps à digérer.
(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23828881 (reformulation)
Selon que vous souffrez de constipation ou de diarrhée, vous pouvez améliorer votre digestion grâce à des aliments appropriés qui stimulent ou (reformulation) ralentissent la digestion. (reformulation)
Aliments qui stimulent la digestion :
- Pommes
- Yaourt
- Kombucha
- Fenouil
- Produits à base de céréales complètes
- Kéfir
- Chia
Aliments qui ralentissent la digestion :
- Eau et liquides tels que les bouillons allégés, les soupes, les jus et les boissons pour sportifs.
- Aliments sans résidus, comme la compote de pommes au lieu de pommes entières.
- Éviter les aliments riches en matières grasses et en fibres, plus difficiles à digérer.
