Afin de fournir plus de collagène à votre corps, nous vous proposons aujourd'hui une recette riche en vitamines et en collagène avec notre collagène bio JARMINO. De plus, les patates douces contiennent beaucoup de vitamine A, qui stimule la production naturelle de collagène du corps. Le lycopène contenu dans les épinards soutient également ce processus grâce à son effet antioxydant.
Patate douce aux légumes
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de JARMINO collagène bio
- quatre patates douces
- un peu d'huile d'olive
- 200 g d'épinards
- 150 g de choux de Bruxelles
- 150 g de champignons bruns
- 100 g de yaourt grec
- deux cuillères à café d'herbes de votre choix
- sel et poivre pour assaisonner
- Selon votre goût, une demi-lime
Préparation :
- Coupez les patates douces en deux et piquez plusieurs fois les deux côtés avec une fourchette. Badigeonnez les patates douces d'un peu d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.
- Placez ensuite les moitiés sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes.
- Pendant ce temps, mélangez le yaourt grec avec les herbes de votre choix et le collagène bio pour obtenir une sauce crémeuse. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de lime selon votre goût.
- Ensuite, retirez les moitiés de patates douces du four, ajoutez les épinards, les choux de Bruxelles et les champignons coupés en petits morceaux et faites cuire le tout pendant 15 minutes supplémentaires à la même température.
- Laissez ensuite refroidir un peu et dégustez avec la sauce.
Vous trouverez d'autres recettes riches en collagène sur notre blog.
Nous vous souhaitons un bon appétit !
