Un régime léger est une alimentation complète et facile à digérer qui préserve le tractus gastro-intestinal, c'est-à-dire qui sollicite le moins possible l'estomac et les intestins. Ce régime protecteur de l'estomac est utile pour soulager les troubles gastro-intestinaux, les nausées, les ballonnements, la diarrhée et les douleurs abdominales.
De plus, le régime léger est utilisé dans le traitement des maladies inflammatoires telles que la gastrite, les inflammations intestinales, le syndrome de l'intestin perméable, le syndrome du côlon irritable ou la maladie de Crohn. Le bouillon d'os fait partie des aliments les plus populaires pour un régime léger.
Qu'est-ce qu'un régime léger ?
Un régime léger est une alimentation facile à digérer qui ménage l'estomac et les intestins. Le terme officiel, selon la Société allemande de nutrition, est "alimentation complète et légère".
Dans le cadre d'un régime léger ou d'une alimentation complète et légère, on se nourrit d'aliments complets et surtout facilement digestibles, ce qui permet de soulager l'estomac et les intestins. De plus, on renonce à tous les aliments que l'on ne supporte pas bien. Sur ce point, le régime léger est individuellement différent, mais les règles de base les plus importantes s'appliquent à tous.
Quand devrais-je suivre un régime léger ?
En cas de problèmes gastro-intestinaux, il peut être utile de passer à un régime léger. Vous devriez cependant toujours discuter de vos problèmes avec un médecin au préalable. Un régime léger peut aider à soulager les symptômes de diverses maladies et est donc souvent intégré à la thérapie par les médecins et les naturopathes. Parmi les troubles gastro-intestinaux typiques où le régime léger peut aider, on compte :
- Brûlures d'estomac
- Ballonnements
- Gastrite
- Syndrome de l'intestin perméable
- Intestin irritable
- Maladie de Crohn
- Colite ulcéreuse
- Inflammation de la muqueuse gastrique
- Inflammation intestinale
- et bien d'autres.
Régime léger pour l'estomac et les intestins
Un régime léger peut également aider en cas de troubles aigus tels que la diarrhée ou les vomissements dus à une gastro-entérite. Pour vider l'estomac et les intestins, vous pouvez vous abstenir complètement de nourriture pendant une courte période et ne boire que des liquides en abondance, de préférence de l'eau bouillie, des tisanes et du bouillon. Si vous vous sentez mieux, vous pouvez commencer par des aliments faciles à digérer comme le pain grillé ou la bouillie d'avoine, puis passer à un régime léger.
Régime léger en cas de diarrhée
En cas de diarrhée, un régime léger peut aider à la maîtriser. Un remède maison éprouvé contre la diarrhée consiste à manger des pommes râpées et pelées et à boire du bouillon d'os. Le bouillon d'os fournit des minéraux facilement digestibles dont le corps a désespérément besoin, car en cas de diarrhée, le corps perd des liquides et des électrolytes.
|
Concentré de bouillon d'os (440g)
|
Aliments du régime léger pour l'estomac
Un régime léger n'est pas forcément ennuyeux ; il existe de nombreux aliments facilement digestibles qui ménagent le tractus gastro-intestinal. Parmi les plus importants, citons :
- Légumes légèrement cuits : carottes, courgettes, brocoli, chou-rave, potiron, chou-fleur, fenouil, panais
- Fruits mûrs : par ex. pomme, poire, banane, baies rouges
- Céréales : flocons d'avoine, pommes de terre, pâtes, riz, biscottes, pain sans graines
- Bouillon : bouillon d'os de bœuf, bouillon d'os de poulet, bouillon d'os de veau, bouillon de légumes
- Produits laitiers : yaourt faible en gras, kéfir, fromage doux faible en gras
- Viande/Poisson : viande maigre, jambon cuit, jambon de volaille, poisson maigre, par exemple cabillaud
Pourquoi le bouillon d'os pendant un régime léger ?
Le bouillon d'os présente de nombreux avantages dans le cadre d'un régime léger. Le bouillon est liquide et donc fondamentalement très facile à digérer dans l'estomac. De plus, l'alimentation liquide soulage les intestins ; un jeûne de 3 à 5 jours avec du bouillon d'os peut par exemple nettoyer les intestins. Le bouillon d'os fournit également des minéraux, des acides aminés (par exemple la glycine ou la glutamine) et du collagène, qui peuvent avoir des effets anti-inflammatoires. Les inflammations sont souvent la cause des problèmes gastro-intestinaux tels que la gastrite, le syndrome de l'intestin perméable ou le syndrome du côlon irritable.
Combien de temps dois-je suivre un régime léger ?
Vous devez suivre un régime léger aussi longtemps que nécessaire, par exemple jusqu'à ce que les problèmes gastro-intestinaux disparaissent. Si les symptômes persistent, vous devez absolument en parler à un médecin.
|
« Je recommande le bouillon d'os à mes patients souffrant de maladies gastro-intestinales et de maladies inflammatoires chroniques de l'intestin comme le syndrome de l'intestin perméable ou la maladie de Crohn. » - Dr. med. Birgit Gergelify (Médecin spécialiste en médecine interne, gastro-entérologie, rhumatologie, médecine nutritionnelle) |
Nos bouillons d'os pour votre régime léger
 |
 |
 |
|
Bouillon d'os de bœuf |
Concentré de bouillon d'os |
Bouillon d'os de poulet |
